helle, strohgelb-glänzende Farbe; kräftige Zitrusnase, schöne Frische im Mund, harmonisch, konzentriert Trinktemperatur: 9° C. als Apéritif, zu Meeresfrüchten, in Frankreich gerne zu Austern getrunken
Aroma reifer Zitrusfrüchte, ausgewogen. Dieser Wein aus der Sauvignontraube passt neben Meeresfrüchten auch sehr gut zum "Crottin de Chavignol" (Ziegenkäse)