10 km von Carcassonne entfernt, an den sanften Hängen des Montagne Noire gelegen, treffen sich in dem von Ost- und Westwinden bestimmten Klima des Carbadès-Gebietes Rebsorten des Mittelmeeres und des Atlantiks.
intensives Rot, dieser Wein zeichnet sich durch die Kraft und Harmonie seiner Aromen aus, kräftig-würzig 14 Monate in französischer Eiche ausgebaut (40% neue Fässer) passt gut zu Entenbrust, Braten, Käse
Lagerfähigkeit: bis 7 Jahre Assemblage aus 10% Cabernet-Franc, 25% Cabernet-Sauvignon, 20% Merlot, 30% Syrah, 15% Malbec
