ein "blue chip" des Languedoc! großzügiger fruchtiger Wein, mineralisch, elegant erinnert an die Garrigue (Lorbeer, Thymian, Rosmarin) 60% Grenache 40% Syrah empfohlen zu Gegrilltem und Wild
100% Pinot Noir, im Eichenfass ausgebaut elegante Frucht- und Gewürznoten (zu Lamm, Entenbrust, aber auch mildem Schimmelkäse) Trinktemperatur 16-17°, in jungen Jahren empfiehlt sich das Umschütten in eine Karaffe, zumindest 1 Stunde lüften lassen Ideale Trinkzeit 2009-2014
