100% Chardonnay weissgoldene Farbe mit blassgrünen Reflexen Nase: mineralisch, fruchtig im Mund komplex, die Waage haltend zwischen Kraft, Frische und Fruchtigkeit
empfohlene Trinktemperatur: 10-12° als Apéritif 13-14° als Essensbegleiter
Ein großer Burgunder Intensives Purpurrot geschmeidige Tannine subtile Aromen von Johannis-, Blaubeer und Pfeffer Lagerwein: 5-10 Jahre passt gut zu Kaninchen und Entenconfit
Verkostungsempfehlung: - Kann jung verkostet werden, dafür bitte 1 Stunde vor Verkostung in eine Karaffe geben. - Älter ist er noch besser (Lagerwein) - Trinktemperatur: 16-17° C. Zu Entenbrust, Lamm, Rindersteak, Cassoluet, Käsen wie Reblochon, Cantal und Comté 100% Malbec. Alter der Rebstöcke: min. 50 Jahre in bester Lage. Pflanzdichte: 6000 Rebstöcke pro Hektar Handlese, 18 Monate Ausbau in neuen Eichenfässern von den besten Küfern Frankreichs Verkostungsnotiz: - dunkelrote Farbe (fast violett), glänzend - Bouquet: schwarze Früchte mit einem subtilen Holzton - im Mund: komplex, vollmundig, ausgeglichen mit langem Abgang
großer Lagerwein des nördlichen Rhônetals aus der Syrahtraube, 15-18 Monate in neuen Fässern ausgebaut, tief-dunkelrote Farbe, Aroma reifer Fruechte (schwarze Johannisberre, Brombeere, Kirsche) sanft würzig
100% Chardonnay weissgoldene Farbe mit blassgrünen Reflexen Nase: kräftig und voluminös, nach reifen Früchten duftend, im Mund blumig und fruchtig, der sehr lange Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck
empfohlene Trinktemperatur: 10-12° als Apéritif 13-14° als Essensbegleiter
großer Lagerwein aus dem nördlichen Rhônetal Aroma roter Fruechte, wuerzig leichte und schmeichelnde Tannine Domaine Gangloff gehört zu den besten Erzeugern seiner Herkunftsbezeichnung
ein sehr großer Weisswein aus dem Rhônetal von einem sehr renommierten Gut Lagerwein: 5-10 Jahre aus der Viogniertraube intensive gelbe Farbe, ausgeglichen und rund; mineralisch, floral, Aroma weißer Früchte, reichhaltig und komplex passt sehr gut zu exotischer Küche
