100% Pinot Noir, im Eichenfass ausgebaut elegante Frucht- und Gewürznoten (zu Lamm, Entenbrust, aber auch mildem Schimmelkäse) Trinktemperatur 16-17°, in jungen Jahren empfiehlt sich das Umschütten in eine Karaffe, zumindest 1 Stunde lüften lassen Ideale Trinkzeit 2009-2014
Die Herkunftsbezeichnung "Pernand-Vegelesses" befindet sich neben der sehr bekannten Appellation "Aloxe-Corton". Intensive granatapfelfarbene Farbe, Aromen roter Früchte (Erdbeer, Himbeer, Kirsch) entwickelt sich mit leichter Würze. Die Familie Cachat-Ocquidant in Ladoix erzeugt elegante und klare Burgunder im traditionellen Stil.
Intensive rubinrote Farbe, Aromen schwarzer Früchte sowie eine leicht geröstete Note 11monatiger Ausbau im Fass Die Familie Cachat-Ocquidant in Ladoix erzeugt elegante und klare Burgunder im traditionellen Stil.
100% Pinot Noir (Spätburgunder) Dieser Ladoix passt perfekt zu Geflügel und begleitet auch gut Kaninchen sowie die Käsesorten "Vacherin" und "Reblochon"
Intensiv rubinrote Farbe mit Aromen schwarzer Früchte (schw. Johannisbeere, Brombeere) Ein sehr eleganter Wein, Lagerfähigkeit: 8 Jahre. Trinktemperatur: 16-18 ° Die Familie Cachat-Ocquidant in Ladoix erzeugt elegante und klare Burgunder im traditionellen Stil.
Ein großer Burgunder Intensives Purpurrot geschmeidige Tannine subtile Aromen von Johannis-, Blaubeer und Pfeffer Lagerwein: 5-10 Jahre passt gut zu Kaninchen und Entenconfit
Eine Parzelle von 1,40 ha (Le Clos des Vergennes) Einer der großen Burgunder. Lagerfähigkeit: 10-15 Jahre Intensives Bouquet, purpurne Farbe, würzige Aromen sowie Kakaonoten Die Familie Cachat-Ocquidant in Ladoix erzeugt elegante und klare Burgunder im traditionellen Stil.
