Eaux de Vie/Brand/Marc


Willy Hagmeyer, Handwerkskunst - vom Baum in die Flasche
Als Brenner in 
Balbronn ist Willy Hagmeyer  der Erbe eines mehrere 100 Jahre alten Savoir-Faire. Mit vier Festangestellten ist er einer der wenigen Erzeuger, der eigenes Obst verarbeitet. 12 Hektar Obstgärten auf den Höhen von Balbronn werden umweltschonend gepflegt. Jedes Jahr werden zwischen 50 und 200 Tonnen Früchte in drei Kupfer-Alambics (der älteste von 1921) destilliert.

  

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Hagmeyer Probierset

Hagmeyer Probierset

7 Kostproben à 3 cl

Ingwerlikör
Framboise d'Alscae
Poire Williams d'Alsace
Marc d'Alscace Gewurztraminer
Mirabelle d'Alsace
Quetsch d'Alsace
Kirsch d'Alsace


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Marc d'Alsace de Gewurztraminer (Elsass), Hagmeyer, 70 cl

Marc d'Alsace de Gewurztraminer (Elsass), Hagmeyer, 70 cl

aus der Gewürztraminer-Traube
rassig, elegant und sehr aromatisch
Alk.: 45%

Die Destillerie Hagmeyer liegt inmitten von Obstplantagen und Weinbergen in Balbronn, westlich von Strasbourg, und verarbeitet nur lokale Beeren und Obst (12 ha eigene Obstplantagen und 10 Hektar Wein für Marc). Wilde Beeren werden von einheimischen Sammlern geliefert. Nach der Destillation vergehen zwei bis drei Jahre, bevor die Brände abgefüllt werden.
Monsieur Hagmeyer empfiehlt Zimmertrinktemperatur für seine Brände.
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23,50 EUR
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Vieille Prune (Pflaumenbrand) Hagmeyer, 70 cl

Vieille Prune (Pflaumenbrand) Hagmeyer, 70 cl

Die Destillerie Hagmeyer liegt inmitten von Obstplantagen und Weinbergen in Balbronn, westlich von Strasbourg, und verarbeitet nur lokale Beeren und Obst (12 ha eigene Obstplantagen und 10 Hektar Wein für Marc). Wilde Beeren werden von einheimischen Sammlern geliefert. Nach der Destillation vergehen zwei bis drei Jahre, bevor die Brände abgefüllt werden.
Alk.: 43%

Monsieur Hagmeyer empfiehlt Zimmertrinktemperatur für seine Brände.

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26,50 EUR
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Kirsch d'Alsace (Brand), Hagmeyer, 70 cl

Kirsch d'Alsace (Brand), Hagmeyer, 70 cl

Die Destillerie Hagmeyer liegt inmitten von Obstplantagen und Weinbergen in Balbronn, westlich von Strasbourg, und verarbeitet nur lokale Beeren und Obst (12 ha eigene Obstplantagen und 10 Hektar Wein für Marc). Wilde Beeren werden von einheimischen Sammlern geliefert. Nach der Destillation vergehen zwei bis drei Jahre, bevor die Brände abgefüllt werden.

Monsieur Hagmeyer empfiehlt Zimmertrinktemperatur für seine Brände.

Alk.: 45%


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Poire Williams d'Alsace (Birnenbrand),  Hagmeyer (Elsass), 70 cl

Poire Williams d'Alsace (Birnenbrand), Hagmeyer (Elsass), 70 cl

Die Destillerie Hagmeyer liegt inmitten von Obstplantagen und Weinbergen in Balbronn, westlich von Strasbourg, und verarbeitet nur heimisches Obst (12 ha eigene Obstplantagen und 10 Hektar Wein für Marc). Nach der Destillation vergehen zwei bis drei Jahre, bevor die Brände abgefüllt werden.
Alk.: 45%

Monsieur Hagmeyer empfiehlt Zimmertrinktemperatur für seine Brände.

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Framboise d'Alsace (Himbeerbrand),  Hagmeyer (Elsass), 70 cl

Framboise d'Alsace (Himbeerbrand), Hagmeyer (Elsass), 70 cl

Die Destillerie Hagmeyer liegt inmitten von Obstplantagen und Weinbergen in Balbronn, westlich von Strasbourg, und verarbeitet nur lokale Beeren und Obst (12 ha eigene Obstplantagen und 10 Hektar Wein für Marc). Wilde Beeren werden von einheimischen Sammlern geliefert. Nach der Destillation vergehen zwei bis drei Jahre, bevor die Brände abgefüllt werden.
Alk.: 45 %

Monsieur Hagmeyer empfiehlt Zimmertrinktemperatur für seine Brände.

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28,35 EUR
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Coing de Balbronn (Quittenbrand) Hagmeyer, 70 cl

Coing de Balbronn (Quittenbrand) Hagmeyer, 70 cl

Die Brennerei Hagmeyer liegt inmitten von Obstplantagen und Weinbergen in Balbronn, westlich von Strasbourg, und verarbeitet nur lokale Beeren und Obst (12 ha eigene Obstplantagen und 10 Hektar Wein für Marc). Wilde Beeren werden von einheimischen Sammlern geliefert. Nach der Destillation vergehen zwei bis drei Jahre, bevor die Brände abgefüllt werden.

Monsieur Hagmeyer empfiehlt Zimmertrinktemperatur für seine Brände.

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Fraise de Balbronn (Erdbeerbrand) Hagmeyer, 70 cl

Fraise de Balbronn (Erdbeerbrand) Hagmeyer, 70 cl

Die Destillerie Hagmeyer liegt inmitten von Obstplantagen und Weinbergen in Balbronn, westlich von Strasbourg, und verarbeitet nur lokale Beeren und Obst (12 ha eigene Obstplantagen und 10 Hektar Wein für Marc). Wilde Beeren werden von einheimischen Sammlern geliefert. Nach der Destillation vergehen zwei bis drei Jahre, bevor die Brände abgefüllt werden.

Monsieur Hagmeyer empfiehlt Zimmertrinktemperatur für seine Brände.

 


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